„Jedzenie truskawek wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wielu chorób przewlekłych, w tym poprawy zdrowia serca, obniżenia poziomu cukru we krwi i zapobiegania nowotworom. Chociaż ma wiele zalet, u niektórych osób wrażliwych ten owoc może wywoływać alergie”.
, Dżakarta – Oprócz atrakcyjnego jasnoczerwonego koloru o świeżym smaku, truskawki mają wiele właściwości zdrowotnych. Truskawki są źródłem witaminy C, manganu, kwasu foliowego (B9) i potasu, dzięki czemu wspierają zdrowy organizm.
Ponadto truskawki są bardzo bogate w przeciwutleniacze, które są przydatne dla zdrowia serca i kontroli poziomu cukru we krwi. Truskawki są nie tylko spożywane na surowo, ale również przetwarzane na dżemy, galaretki i deser. Jakie są zalety truskawek dla zdrowia? Przeczytaj więcej tutaj!
Zmniejsza stan zapalny do przeciwnowotworowego
Jedzenie truskawek wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem wielu chorób przewlekłych, w tym poprawy zdrowia serca, obniżenia poziomu cukru we krwi i zapobiegania nowotworom.
Według badań, jeśli osoby starsze, które są zagrożone chorobami serca, spożywają truskawki, może to zwiększyć poziom cholesterolu HDL (dobrego), ciśnienie krwi i czynność płytek krwi. Ponadto spożywanie truskawek jest również korzystne dla:
1. Zwiększ poziom antyoksydantów we krwi.
2. Zmniejsz stres oksydacyjny.
3. Zmniejsz stan zapalny.
4. Popraw funkcję naczyń krwionośnych.
5. Popraw profil lipidowy krwi.
6. Zmniejsza szkodliwe utlenianie cholesterolu LDL.
Oprócz wyżej opisanych korzyści truskawki pomagają również przezwyciężyć zespół metaboliczny, zwłaszcza u osób otyłych. Jak działa truskawka, aby przezwyciężyć cukrzycę?
Kiedy węglowodany są trawione, organizm rozkłada je na cukry proste i uwalnia je do krwioobiegu. Następnie organizm zaczyna wydzielać insulinę, aby powiedzieć komórkom organizmu, aby pobierały cukier z krwioobiegu i wykorzystywały go jako paliwo lub magazynowanie.
Przeczytaj także: 5 złych nawyków podczas jedzenia owoców
Brak równowagi w regulacji poziomu cukru we krwi i dieta wysokocukrowa wiążą się ze zwiększonym ryzykiem otyłości, cukrzycy typu 2 i chorób serca. Stwierdzono, że truskawki spowalniają trawienie glukozy i zmniejszają skoki glukozy i insuliny po posiłku bogatym w węglowodany, w porównaniu do spożywania posiłku bogatego w węglowodany bez truskawek.
Wtedy spożywanie truskawek wiąże się również z profilaktyką raka. Rak to choroba charakteryzująca się niekontrolowanym wzrostem nieprawidłowych komórek. Powstawanie i progresja nowotworu często wiąże się ze stresem oksydacyjnym i przewlekłym stanem zapalnym.
Wykazano, że truskawka hamuje powstawanie guzów u zwierząt, a także raka jamy ustnej i komórek raka wątroby u ludzi. Wynika to z efektu ochronnego, jaki zapewniają truskawki poprzez kwas elagowy i elagitaniny, które, jak wykazano, hamują wzrost komórek rakowych.
Poza tym, że jest przydatna, Truskawka może również wywoływać alergie
Chociaż ma wiele zalet, truskawki mogą wywoływać alergie. Wiesz, że jesteś uczulony na truskawki, kiedy je jesz, pojawia się wysypka, dziwne uczucie w ustach, a nawet cięższa reakcja, taka jak anafilaksja.
W rzeczywistości objawy alergii pokarmowej mogą rozwinąć się w ciągu kilku minut lub do dwóch godzin po zjedzeniu niektórych pokarmów, w tym truskawek. Objawy są następujące:
Przeczytaj także: Rozpoznaj infekcje skóry spowodowane alergiami pokarmowymi
1. Skrócenie gardła.
2. Swędzenie lub mrowienie w ustach.
3. Wysypka skórna, taka jak pokrzywka lub egzema.
4. Swędząca skóra.
5. Świszczący oddech.
6. Kaszel.
7. Nudności.
8. Ból brzucha.
9. Wymioty.
10. Biegunka.
11. Zawroty głowy.
Jak ktoś może dostać alergii na truskawki? Alergia na truskawki oznacza, że układ odpornościowy człowieka źle reaguje na niektóre białka obecne w tym owocu. Podgrzewanie truskawek zmieni w nich białko, więc niektóre osoby z alergią na truskawki mogą jeść ugotowane owoce. Niektóre pokarmy, w tym truskawki, owoce cytrusowe i pomidory, mogą powodować objawy podobne do alergii bez alergii.
Przeczytaj także: Zakażenia bakteryjne powodują zapalenie gardła
Więcej informacji o korzyściach płynących z truskawek i ewentualnych alergiach, które można uzyskać w wyniku spożycia, można uzyskać bezpośrednio w aplikacji . Jeśli masz alergię i potrzebujesz kupić lekarstwa, aby sobie z tym poradzić, możesz to zrobić również tak!
