„Zawartość likopenu w soku pomidorowym zapewnia wiele korzyści zdrowotnych. Niektóre z korzyści, które można odczuć po wypiciu soku pomidorowego, a mianowicie ochrona zdrowia serca, zapobieganie nowotworom, kontrola wagi. Upewnij się, że spożywany sok pomidorowy zawiera w 100% całe pomidory i nie zawiera sztucznych słodzików”.
, Dżakarta – Czy wiesz, że picie soku pomidorowego jest dobre dla zdrowia? Pomidory są dobrym źródłem witamin i minerałów dla organizmu. Oprócz podstawowej zawartości odżywczej sok pomidorowy wspomaga również układ odpornościowy w zapobieganiu i zwalczaniu wielu chorób. Aby uzyskać wszystkie korzyści zawarte w soku pomidorowym, musisz użyć prawdziwych i całych pomidorów i samodzielnie je przetworzyć.
Szklanka soku pomidorowego dostarcza 74% dziennej wartości witaminy C i 22% witaminy A. Obie witaminy przyczyniają się do lepszego widzenia. Inne zawarte w nim witaminy to kwas foliowy, witaminy E, K i witaminy z grupy B, w tym tiamina, niacyna, kwas pantotenowy, ryboflawina i B-6.
Przeczytaj także: Czy to prawda, że guawa może leczyć gorączkę denga?
Korzyści z soku pomidorowego dla ciała
Sok pomidorowy dostarcza 16 procent potasu potrzebnego do prawidłowego bicia serca. Inne zawarte minerały to mangan, fosfor, miedź, żelazo i magnez. Oto korzyści, które można odczuć po wypiciu soku pomidorowego:
1. Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia
Pomidory są doskonałym źródłem likopenu, przeciwutleniacza z rodziny karotenoidów, do której należą beta-karoten i luteina. Likopen pomaga zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, zapobiega zaćmie, działa przeciwzapalnie, pomaga kontrolować wagę i chroni przed różnymi rodzajami raka.
2. Chroni zdrowie serca
Ważnymi składnikami odżywczymi w soku pomidorowym, które wspierają zdrowie serca są potas oraz witaminy C i E. Potas jest ważny dla utrzymania ciśnienia krwi poprzez redukcję nadmiaru sodu w organizmie. Likopen wzmacnia tętnice i obniża poziom cholesterolu we krwi.
3. Pomaga w profilaktyce raka
Codzienne picie szklanki soku pomidorowego może pomóc w zapobieganiu różnym formom raka dzięki zawartości likopenu. Ponownie, likopen ma działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, które są związane ze zmniejszonym ryzykiem raka piersi, prostaty i płuc.
Przeczytaj także: 8 owoców nadających się do spożycia w Sahur
4. Pomaga schudnąć
Kolejna zaleta soku pomidorowego, która pomaga kontrolować wagę. Leczenie farmakologiczne odchudzania koncentruje się na potrzebie zmniejszenia przewlekłego stanu zapalnego, który może być podstawowym czynnikiem w kontrolowaniu wagi.
Zapalenie zakłóca reakcję organizmu na hormon leptynę, który sygnalizuje mózgowi zaprzestanie jedzenia, gdy jest pełny. Uważa się, że oporność na leptynę jest głównym czynnikiem wzrostu masy ciała u ludzi. Ale zmniejszając stan zapalny, leptyna pomaga również kontrolować apetyt i schudnąć.
Zwróć także uwagę na słabość soku pomidorowego
Chociaż sok pomidorowy jest bardzo pożywny i korzystny dla zdrowia, z drugiej strony pomidory mają również pewne wady. Niektóre produkty z soku pomidorowego zawierają dodatek soli, która zwiększa zawartość sodu. Wysoka zawartość sodu może być problematyczna dla osób wrażliwych na sól. Zbyt dużo sodu może powodować wysokie ciśnienie krwi.
Inną wadą soku pomidorowego jest to, że ma nieco mniej błonnika niż całe pomidory. Cały sok pomidorowy jest nadal bogatszy w błonnik niż inne napoje owocowe, takie jak sok jabłkowy i sok pomarańczowy bez miąższu.
Należy również zauważyć, że do wielu napojów z sokiem pomidorowym dodano inne owoce. Może to zwiększyć zawartość kalorii i cukru. Nawet niektóre produkty mogą zawierać dodatek cukru.
Przeczytaj także: Świeże owoce, które mogą obniżyć poziom cholesterolu
Najlepiej zrobić własny sok pomidorowy z całych pomidorów i niewielkiej ilości cukru lub w ogóle bez słodzików. Lub wybierz napój z soku pomidorowego, który naprawdę składa się w 100% z całych pomidorów bez dodatku soli lub cukru.
Jeśli masz schorzenie, które pozwala być wrażliwym na sok pomidorowy, powinieneś najpierw porozmawiać z lekarzem poprzez aplikację. Twój lekarz może zalecić inne soki owocowe, jeśli twój stan nie pozwala na picie soku pomidorowego.
