„Mózg jest ważnym organem, który wymaga dużej ilości energii. Optymalne funkcjonowanie mózgu zależy od składników odżywczych, które otrzymujesz z pożywienia, które spożywasz każdego dnia. Ryby, nasiona, jagody, a nawet awokado to pokarmy, które należy uwzględnić w harmonogramie posiłków, aby funkcja mózgu została utrzymana na dłuższą metę”.
, Dżakarta – Każda spożywana żywność ma duży wpływ na strukturę mózgu. Spożywanie pokarmów, które poprawiają funkcjonowanie mózgu, może wspierać wydajność mózgu w perspektywie krótko- i długoterminowej.
Mózg jest organem, który zużywa około 20 procent kalorii organizmu, więc potrzebuje dużo dobrego paliwa do utrzymania przez cały dzień. Mózg potrzebuje również pewnych składników odżywczych, aby zachować zdrowie.
Na przykład żywność, która zawiera kwasy tłuszczowe omega 3, buduje i naprawia komórki mózgowe oraz przeciwutleniacze, zmniejsza stres i stan zapalny komórek. Wiąże się również ze starzeniem się mózgu i zaburzeniami neurodegeneracyjnymi, takimi jak choroba Alzheimera.
Przeczytaj także: Nie tylko atakując osoby starsze, rozpoznaj objawy wczesnej demencji
Pokarmy, które są dobre dla zdrowia mózgu
Istnieje kilka produktów spożywczych, które odgrywają rolę w utrzymaniu zdrowia mózgu i poprawie niektórych funkcji, takich jak pamięć i koncentracja. Poniżej znajdują się dobre pokarmy do regularnego spożywania dla optymalnego funkcjonowania mózgu:
1. Ryba
Olej rybi jest dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Omega-3 pomagają budować błony wokół każdej komórki w ciele, w tym komórek mózgowych. Dlatego ta zawartość może poprawić strukturę komórek mózgowych zwanych neuronami.
Przykłady ryb o wysokiej zawartości kwasów omega-3 obejmują:
- Łosoś;
- Makrela;
- Tuńczyk;
- Sardynka.
2. Ciemna Czekolada
gorzka czekolada (gorzka czekolada) zawiera kakao, a kakao zawiera flawonoidy, które są przeciwutleniaczami. Pamiętaj, że przeciwutleniacze są ważne dla zdrowia mózgu, ponieważ są bardzo podatne na stres oksydacyjny. Te stany przyczyniają się do związanego z wiekiem spadku funkcji poznawczych i chorób mózgu.
Flawonoidy są również dobre dla mózgu, mogą pobudzać wzrost neuronów i naczyń krwionośnych w częściach mózgu zaangażowanych w wydajność pamięci. Flawonoidy mogą również stymulować przepływ krwi w mózgu.
Przeczytaj także: Wskazówki, jak poprawić pamięć
3. Owoce jagodowe
Podobnie jak gorzka czekolada, wiele jagód zawiera przeciwutleniające flawonoidy. Dlatego jagody są dobrym pokarmem dla mózgu. Przeciwutleniacze zawarte w jagodach pomagają zmniejszyć stan zapalny i stres oksydacyjny.
Do przeciwutleniaczy w jagodach należą antocyjany, kwas kawowy, katechiny i kwercetyna. Związki przeciwutleniające zawarte w jagodach mają wiele pozytywnych skutków dla mózgu, w tym:
- Poprawia komunikację między komórkami mózgu.
- Zmniejsza stany zapalne w całym ciele.
- Zwiększa plastyczność, co pomaga komórkom mózgowym tworzyć nowe połączenia.
- Popraw pamięć.
- Zmniejszenie lub opóźnienie związanych z wiekiem chorób neurodegeneracyjnych i pogorszenia funkcji poznawczych.
Jagody bogate w przeciwutleniacze to truskawki, jeżyny, jagody, czarne porzeczki i morwy.
4. Orzechy i nasiona
Spożywanie dużej ilości orzechów i nasion jest dobre dla mózgu, ponieważ te produkty zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 i przeciwutleniacze. Spożycie orzechów wiąże się z lepszym funkcjonowaniem mózgu w starszym wieku.
Orzechy i nasiona są również bogatym źródłem antyoksydacyjnej witaminy E, która chroni komórki przed stresem oksydacyjnym wywołanym przez wolne rodniki.
Orzechy i nasiona z dużą ilością witaminy E to:
- Ziarna słonecznika.
- Orzech migdałowy.
- Orzechy laskowe.
Przeczytaj także: Czy rzeczywiście rutyna aerobowa zapobiega starzeniu się mózgu?
5. Awokado
Oprócz tego, że jest źródłem zdrowych nienasyconych tłuszczów, awokado może wspierać zdrowie mózgu. Spożywanie tłuszczów jednonienasyconych może obniżyć wysokie ciśnienie krwi, zwłaszcza te związane z pogorszeniem funkcji poznawczych. Obniżając wysokie ciśnienie krwi, nienasycony tłuszcz w awokado może obniżyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych.
To dobre jedzenie na poprawę funkcji mózgu. Upewnij się, że powyższe jedzenie jest zawsze w harmonogramie posiłków na zmianę. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o innych produktach spożywczych, które są korzystne dla zdrowia, nie wahaj się zapytać dietetyka za pośrednictwem aplikacji . Dalej, pobieraniepodanie teraz!
