, Dżakarta – Zapalenie stawów to ogólny termin, który obejmuje stany, które dzielą ból stawów i stan zapalny. Istnieje wiele rodzajów zapalenia stawów, w tym reumatoidalne zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów i łuszczycowe zapalenie stawów.
Typowe leczenie obejmuje leki przeciwzapalne i przeciwbólowe. Chociaż nie ma jednej diety do naśladowania, nadal zaleca się uwzględnienie w diecie pokarmów przeciwzapalnych i ograniczenie pokarmów, które mogą wywoływać ból stawów.
Przeczytaj także: Ból stawów powinien być bardziej aktywny
1. Smażone i przetworzone jedzenie
Naukowcy z Mount Sinai School of Medicine badają profilaktykę chorób poprzez dietę. W swoim badaniu z 2009 r. wykazali, że zmniejszenie ilości smażonej i przetworzonej żywności może zmniejszyć stan zapalny i faktycznie pomóc przywrócić naturalną obronę organizmu.
Dlatego zmniejsz ilość spożywanych smażonych i przetworzonych produktów spożywczych, takich jak smażone mięso i mrożonki, a następnie uwzględnij w diecie więcej warzyw i owoców.
2. Żywność przetwarzana w wysokich temperaturach
Zmniejszenie w diecie ilości żywności gotowanej w wysokich temperaturach może potencjalnie pomóc w obniżeniu poziomu AGE (produktów końcowych zaawansowanej glikacji) we krwi. Produkty końcowe zaawansowanej glikacji (AGE) to toksyny, które pojawiają się podczas podgrzewania, pieczenia, smażenia lub pasteryzacji żywności.
AGE mogą uszkadzać niektóre białka w organizmie, a organizm próbuje je rozłożyć za pomocą cytokin, które są przekaźnikami zapalnymi. W zależności od tego, gdzie występuje AGE, może to prowadzić do zapalenia stawów lub innych form zapalenia.
3. Cukier i rafinowane węglowodany
Duże ilości cukru w diecie powodują wzrost AGE, co może powodować stany zapalne. Zmniejsz spożycie słodyczy, przetworzonej żywności, wypieków z białej mąki i napojów gazowanych, aby zmniejszyć ból stawów.
Przeczytaj także: 5 rodzajów sportów, które są bezpieczne w przypadku bólu stawów
4. Produkty mleczne
Produkty mleczne mogą przyczyniać się do bólu stawów, ze względu na rodzaj zawartego w nich białka. U niektórych osób białko to może podrażniać tkanki wokół stawów. Inni żyjący z zapaleniem stawów z powodzeniem przeszli na dietę wegańską, która w ogóle nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego. Zamiast pozyskiwać białko z mięsa i nabiału, gdzie większość źródeł białka pochodzi z warzyw, takich jak szpinak, masło orzechowe, tofu, fasola, soczewica i komosa ryżowa.
5. Alkohol i tytoń
Używanie tytoniu i alkoholu może powodować szereg problemów zdrowotnych, w tym niektóre, które mogą wpływać na stawy. Palacze są narażeni na rozwój reumatoidalnego zapalenia stawów, podczas gdy osoby spożywające alkohol mają większe ryzyko rozwoju dny moczanowej.
Przeczytaj także: Przyczyny bólu stawów po przebudzeniu
Zdrowe stawy wymagają zrównoważonej diety, aktywności fizycznej i odpowiedniej ilości odpoczynku, a wszystko to może być zagrożone przez używanie alkoholu i tytoniu. Ogranicz picie i palenie oraz popraw nawyki żywieniowe dzięki zdrowym wyborom, regularnym ćwiczeniom i wysokiej jakości snu.
6. Sól i konserwanty
Wiele produktów spożywczych zawiera nadmiar soli i innych konserwantów, które mogą powodować zapalenie stawów. Zmniejszenie spożycia soli może faktycznie pomóc w przezwyciężeniu zapalenia stawów. Chociaż produkty z kuchenki mikrofalowej są łatwe w użyciu, często zawierają bardzo dużo sodu.
7. Olej kukurydziany
Wiele wypieków i przekąsek zawiera kukurydzę lub inne oleje o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-6. Chociaż te przekąski mogą zaspokoić apetyt, mogą naprawdę wywołać stan zapalny. Kilka badań wykazało, że olej rybi, który zawiera kwasy omega-3, może pomóc złagodzić ból stawów u niektórych osób. Zastąp żywność zawierającą kwasy tłuszczowe omega-6 zdrowymi, przeciwzapalnymi alternatywami omega-3, takimi jak oliwa z oliwek, orzechy, siemię lniane i pestki dyni.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o rodzajach pokarmów, które mogą wywoływać ból stawów, możesz zapytać bezpośrednio: . Lekarze, którzy są ekspertami w swoich dziedzinach, postarają się zapewnić Ci najlepsze rozwiązanie. Sztuczka, wystarczy pobrać aplikację za pośrednictwem Google Play lub App Store. Poprzez funkcje Skontaktuj się z lekarzem, możesz wybrać czat Połączenie wideo/głosowe lub Czat .
