, Dżakarta – Pikantne jedzenie jest coraz bardziej popularne, nawet teraz jest coraz więcej miejsc do jedzenia, które oferują menu z różnymi poziomami ostrości. Czy wiesz jednak, że pikantny nie jest tak naprawdę smakiem? Pikantny to uczucie, które powstaje dzięki substancji chemicznej zwanej kapsaicyna.
Jeśli to uczucie jest spożywane prawidłowo, pikantne jedzenie może przynieść organizmowi korzyści. Ale jeśli są spożywane za dużo, pikantne jedzenie może być szkodliwe dla organizmu. Chodź, rzuć okiem na sześć niebezpieczeństw związanych ze spożywaniem zbyt dużej ilości pikantnych potraw, o których musisz wiedzieć:
Ból brzucha
Jeśli masz wrzody, jedzenie pikantnych potraw może wywołać wzrost kwasu żołądkowego. Dzieje się tak, ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości chili może podrażniać miękkie ścianki. To właśnie powoduje szybki wzrost kwasu żołądkowego. To jest powód, dla którego żołądek boli po skosztowaniu pikantnego jedzenia.
Zgaga
Niektórzy ludzie odczuwają zgagę po zjedzeniu pikantnych potraw. Dzieje się tak, ponieważ spożywanie pikantnych potraw może przyspieszyć ruch jelit, co ułatwia biegunkę. Gdy pikantne jedzenie dotrze do jelita grubego, efekt podrażnienia jest natychmiast odczuwalny. Następnie organizm wyśle więcej wody do jelit, co ułatwi wydalanie kału z jelita grubego.
Przeczytaj także: Nagły ból brzucha po Suhoor, to jest przyczyna
Zapalenie żołądka (ostry wrzód)
Niebezpieczeństwo spożywania zbyt dużej ilości pikantnych potraw lub zbyt częstego jedzenia polega na tym, że może to spowodować kruchość powierzchni żołądka, przez co żołądek łatwo ulega uszkodzeniu. Dlatego zbyt duża ilość tego rodzaju pokarmu może wywołać zapalenie żołądka lub ostre wrzody z powodu zapalenia błony śluzowej żołądka. Objawy tej choroby to nudności, wymioty, wzdęcia i biegunka.
Kwasu refluks
U niektórych osób niebezpieczeństwo spożywania pikantnych potraw może wywołać refluks żołądkowy, który jest stanem, w którym następuje cofanie się treści żołądkowej do przełyku. Ten stan powoduje pieczenie w przełyku. Ten refluks kwasu może wywołać syndrom Choroba refluksowa przełyku (GERD), owrzodzenia przełyku (zapalenie przełyku), również zespół atypowy które mogą zakłócać codzienne czynności.
Przeczytaj także: U matki Rismy zdiagnozowano GERD, jaki jest związek z astmą i wrzodami?
Bezsenność
Kiedy jesz pikantne jedzenie, temperatura twojego ciała wzrośnie. Dlatego twoje ciało poci się po zjedzeniu pikantnego jedzenia. Badania opublikowane w Międzynarodowy Dziennik Psychologii wspomina, że niebezpieczeństwa związane z jedzeniem pikantnych potraw mogą zranić żołądek i aktywować hormony chemiczne, które mogą nie pozwalać zasnąć w nocy.
Zmniejsza wrażliwość języka
Spożywanie zbyt dużej ilości pikantnych potraw może zmniejszyć wrażliwość języka na smakowanie smaków, może nawet spowodować stopniowe zanikanie wrażliwości języka. Jeśli wrażliwość jest zmniejszona, język nie funkcjonuje już optymalnie, aby określić, jaka porcja pikantnego jedzenia może być tolerowana.
Czy jedzenie pikantne jest niebezpieczne?
Właściwie ostre jedzenie może być szkodliwe dla organizmu w zależności od tego, jak ostre jest jedzenie lub chili, które jesz. To znaczy najostrzejsza papryka na świecie Karolina Żniwiarz może spowodować poważne i szybkie uszkodzenie ciała. W 2018 roku mężczyzna ze Stanów Zjednoczonych, który spożywał Karolina Żniwiarz Aby przetestować swoje wnętrzności na konkursie jedzenia chili, ląduje na izbie przyjęć z silnym bólem głowy. Z drugiej strony człowiek, który konsumował pieprz duchowy, ostry sos, który jest ostrzejszy niż sos Tabasco, wymiotował gwałtownie, nawet do tego stopnia, że uszkodził mu gardło.
Oprócz poziomu ostrości, to ile zjesz chili również wpływa na jego wpływ na organizm. Naukowcy odkryli, że osoby, które regularnie jadły ponad 50 gramów chili dziennie, były prawie dwukrotnie bardziej narażone na pogorszenie funkcji poznawczych niż osoby, które spożywały mniej tej ilości.
Przeczytaj także: Hobby na pikantne jedzenie może spowodować uszkodzenie mózgu?
Podsumowując, jedzenie pikantne jest w porządku. Ponieważ treść kapsaicyna w chili w zasadzie może przynieść dobre korzyści dla organizmu. Ale najlepiej, aby pikantne jedzenie nie było spożywane w nadmiarze. Więc nie jedz zbyt dużo chili, które jest zbyt ostre.
Cóż, jeśli masz dolegliwości zdrowotne, możesz porozmawiać z lekarzem za pośrednictwem aplikacji , wiesz. Możesz skontaktować się z lekarzem przez Połączenie wideo/głosowe, oraz Czat zasięgnąć porady zdrowotnej w dowolnym miejscu i czasie. Dalej, pobieranie podanie teraz także w App Store i Google Play.
