, Dżakarta - Jeśli wiadomo, że jedzenie owoców melinjo powoduje dnę moczanową, jedzenie skórki melinjo może zapobiec lub zmniejszyć poziom kwasu moczowego. Skórka Melinjo jest przydatna do obniżania poziomu kwasu moczowego, ponieważ zawiera związki, które hamują enzym zwany oksydazą ksantynową, enzym, który powoduje syntezę kwasu moczowego.
Chociaż wielu nadal uważa to za mit, skóra melinjo zawiera związki bioaktywne, które stabilizują poziom kwasu moczowego w organizmie. Przeciwutleniacze jako związki bioaktywne mogą działać jak leki urykostatyczne na dnę moczanową, czyli allopurynol.
Przeczytaj także: Zrób 4 tabu, aby kwas moczowy się nie powtórzył
Korzyści ze skóry Melinjo na dnę moczanową
Ze strony West Sulawesi Agricultural Research and Development melinjo może działać jako środek przeciw dnie moczanowej (kwas przeciw moczowy), ale nie może jeść mięsa. Wyniki badań z State University of Malang wykazały, że metabolity wtórne w melinjo (Gnetum gnemon) były w stanie hamować działanie oksydazy ksantynowej w kwasie moczowym.
Oksydaza ksantynowa to enzym, który syntetyzuje kwas moczowy. Występuje również w allopurynolu, leku obniżającym poziom kwasu moczowego powszechnie spożywanym przez społeczeństwo. Podobnie jak allopurynol, substancja ta może hamować oksydazę ksantynową, ponieważ ma strukturę zbliżoną do ksantyny.
Ponadto stwierdzono również, że ekstrakt etanolowy z gotowanej skórki melinjo w stężeniu 100 ppm może hamować i zaburzać działanie oksydazy ksantynowej z kwasem moczowym allopurynolu w ilości równej 19,9 ppm. Jednak gotowana skóra melinjo ma dwa razy lepsze właściwości niż allopurynol.
Przeczytaj także: Czy to prawda, że jedzenie tofu i tempeh wyzwala kwas moczowy?
Badania empiryczne wykazały również, że skórka melinjo zawiera kwas askorbinowy, tokoferole, flawonoidy, saponiny i polifenole jako przeciwutleniacze zwiększające aktywność inhibitorów oksydazy ksantynowej.
Proces gotowania może zwiększyć jego aktywność przeciwutleniającą. Ponieważ metabolity wtórne w skórze melinjo są dość skuteczne w zapobieganiu i leczeniu dny moczanowej.
Spożywanie skórki melinjo w dłuższej perspektywie jest również uważane za bezpieczne w porównaniu z allopurynolem lub innymi lekami chemicznymi, ponieważ nie powoduje skutków ubocznych dla nerek i innych narządów.
Zapobiegaj dnie moczanowej od najmłodszych lat
Pokarm jest głównym czynnikiem wywołującym wzrost poziomu kwasu moczowego we krwi. Aby zapobiec dnie moczanowej w młodym wieku, możesz unikać wielu pokarmów, które są tabu, takich jak:
- Owoce morza. Te pokarmy mają wiele zalet, ale nie dla osób z dną moczanową, ponieważ zawierają wysokie puryn. Niektóre owoce morza, których należy unikać, to skorupiaki, anchois, sardynki, tuńczyk, ostrygi, krewetki, homary lub kraby.
- Czerwone mięso. Należy unikać czerwonego mięsa, takiego jak wołowina, jagnięcina i wieprzowina, ponieważ zawierają one dużo puryn. Zastąp czerwone mięso roślinnymi źródłami białka, takimi jak tofu i tempeh.
- Drób. Mięso drobiowe, takie jak kurczak i kaczka, jest nadal uważane za bezpieczne do spożycia przez osoby z dną moczanową. Tymczasem mięsem drobiowym, którego należy unikać, jest indyk i gęś.
- Bebech. Pokarmy, których należy unikać w następnej kolejności, to wątroba wołowa, mózg wołowy, jelita kurze lub inne podroby.
Przeczytaj także: Zrób 4 tabu, aby kwas moczowy się nie powtórzył
Jeśli masz historię dny moczanowej, powinieneś być bardziej czujny w utrzymaniu zdrowego ciała. Zastosuj zdrową dietę i styl życia, aby zapobiec gromadzeniu się kwasu moczowego w organizmie.
Jeśli podjąłeś kroki, aby zapobiec dnie moczanowej w młodym wieku, ale nie zapobiegłeś tej chorobie, powinieneś natychmiast omówić to z lekarzem za pośrednictwem aplikacji. w celu ustalenia odpowiedniego leczenia. Dalej, pobieranie podanie być zdrowszym i wygodniejszym.
