„Chociaż wyglądają podobnie, istnieją pewne zauważalne różnice między pietruszką, kolendrą i selerem. Mianowicie kształt, wielkość liści, zapach każdego liścia. Trzy liście są również bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które mogą zapewnić różne korzyści zdrowotne”.
, Dżakarta – Jeśli przyjrzeć się uważnie, liście pietruszki, selera i kolendry na pierwszy rzut oka wyglądają podobnie. W rezultacie wiele osób nie może ich odróżnić, nawet uważając je za to samo warzywo. Jednak w rzeczywistości każde z tych warzyw ma inny kształt, smak, aromat i zalety.
Ponieważ zawartość składników odżywczych zawartych w trzech warzywach jest inna. Jakie są więc różnice między tymi trzema warzywami? A jakie korzyści można uzyskać z zawartych w nim składników odżywczych? Zobaczmy recenzję tutaj!
Przeczytaj także: Jakie są zalety liści Bidara dla zdrowia?
Zwróć uwagę na kształt liści i aromat
Istnieje kilka różnic, które można zauważyć, aby odróżnić te trzy, w tym:
- Liście pietruszki
Ze względu na kształt liści, liście pietruszki są podobne do selera, które są spiczaste i ciemnozielone. Jednak liście pietruszki mają mniejszy rozmiar liścia w porównaniu z selerem. Liście mają również tendencję do zwijania się i grona. Ponadto liście pietruszki są również okrągłe i gładkie, a liście selera wyglądają na postrzępione. Jeśli chodzi o aromat, liście pietruszki są delikatnie pachnące i mają świeży i łagodny smak.
- Lisc kolendry
Liście kolendry lub znane również jako Kolendra ma kształt liścia, który nie jest ostry i ma tendencję do bycia tępym i zakrzywionym. Chociaż na pierwszy rzut oka liście kolendry są bardzo podobne do selera, ale kolendra ma jaśniejszy kolor niż liście selera i pietruszki. Tymczasem pod względem smaku i aromatu liście kolendry wydają się być mocniejsze w porównaniu z liśćmi pietruszki lub selera.
- Seler
Seler ma szerokie i ostre liście o ciemnozielonym kolorze. Łodygi selera mają zwykle kształt półksiężyca i są postrzępione. Ponadto liście selera są dłuższe niż liście pietruszki i kolendry. Delikatny, świeżo pachnący seler o delikatniejszym i wyrazistym smaku. W porównaniu z innymi aromat liści selera nie jest tak silny jak liście kolendry.
Przeczytaj także: Poznaj 5 korzyści płynących z dyni wodnej dla zdrowia ciała
Zawartość odżywcza i korzyści, które można uzyskać
Trzy liście są bogate w składniki odżywcze, które są ważne dla utrzymania zdrowego ciała. W rezultacie spożywanie tych warzyw może utrzymać ogólny stan zdrowia. Oto różne korzyści, które można uzyskać z tych trzech warzyw.
- Liście pietruszki
Zgłoszone z Web MD, liście pietruszki zawierają wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, które mogą zapewnić różne korzyści zdrowotne. Jedną z witamin bogatych w pietruszkę jest witamina K. Ponadto liście pietruszki zawierają również szereg witaminy C, witaminę A oraz przeciwutleniacze znane jako flawonoidy.
Pewne korzyści zdrowotne można z pewnością uzyskać w oparciu o zawartość składników odżywczych. Na przykład takie jak zapobieganie nowotworom, zdrowe kości, zdrowe oczy, zapobieganie cukrzycy, zapobieganie chorobom serca.
- Lisc kolendry
Zawartość witamin, minerałów i przeciwutleniaczy zawartych w liściach kolendry może przynieść znaczne korzyści zdrowotne. Liście kolendry są bogate w witaminę K, która może odgrywać ważną rolę w pomaganiu w krzepnięciu krwi w organizmie. Ponadto witamina K może również pomóc w poprawie zdrowia kości i zapobiegać problemom kostnym, takim jak osteoporoza.
Oprócz witaminy K inne składniki odżywcze znajdujące się w liściach i nasionach kolendry mogą również zapewniać różne korzyści zdrowotne. Na przykład łagodzi ból i stany zapalne w organizmie, działa przeciwgrzybiczo, więc jest dobry dla zdrowia skóry, obniża poziom cukru we krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca.
- Liście selera
Zgłoszone z Linia zdrowia, seler jest warzywem o bardzo wysokiej zawartości błonnika i zawiera witaminę C, beta karoten i flawonoidy. Przynajmniej w jednej łodydze selera znajduje się 12 rodzajów dodatkowych przeciwutleniających składników odżywczych. Te przeciwutleniacze odgrywają rolę w ochronie komórek, naczyń krwionośnych i narządów przed uszkodzeniami oksydacyjnymi powodowanymi przez wolne rodniki.
Ponadto istnieje kilka innych korzyści, które można uzyskać dzięki spożywaniu liści selera. Na przykład, takie jak trawienie, może pomóc kontrolować ciśnienie krwi, zapobiegać chorobie Alzheimera, zapobiegać nowotworom.
Przeczytaj także: Poznaj składniki odżywcze zielonych warzyw, których nie możesz przegapić
Cóż, to jest wyjaśnienie różnicy między pietruszką, selerem i liśćmi kolendry a ich wartością odżywczą. Dlatego zrobienie jednego z trzech składników jako składnika lub przyprawy do gotowania może z pewnością przynieść korzyści dla zdrowia organizmu.
Jeśli chcesz poznać więcej szczegółów na temat zawartości składników odżywczych zawartych w innych zielonych warzywach, możesz skontaktować się z lekarzem za pośrednictwem aplikacji . Przeszłość funkcja czatu/rozmowy wideo bezpośrednio zapytać Więc na co czekasz? Dalej pobieranie podanie teraz!
Referencja:
