, Dżakarta - Jednym z podstawowych produktów spożywczych spożywanych w Indonezji jest ryż. Tej żywności nie można oddzielić od życia ludzkiego. Niemal codziennie wszyscy uprawiają te artykuły spożywcze. Zawarte w nim różnego rodzaju składniki odżywcze oszczędzają zdrowe korzyści dla organizmu.
W Indonezji najczęściej spożywanym ryżem jest ryż biały. W rzeczywistości istnieje wiele innych rodzajów ryżu oprócz białego ryżu i oczywiście każdy ryż ma inne korzyści zdrowotne.
Rodzaje i zalety ryżu
1. Ryż biały
Ryż biały jest najłatwiej trawionym pokarmem, zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Ryż ten jest najczęściej spożywanym pokarmem w krajach azjatyckich, w tym w Indonezji.
Ten biały ryż jest najłatwiejszy do przetworzenia na różne rodzaje żywności, a nawet przekąski. Oprócz tego, że jest łatwy w obróbce, biały ryż ma również dobre właściwości zdrowotne. Wśród nich jest zmniejszenie zaburzeń trawienia, takich jak biegunka i zapalenie okrężnicy, a także zmniejszenie stanów zapalnych poranne mdłości dla kobiet w ciąży.
2. Brązowy ryż
Brązowy ryż ma twardszą konsystencję w porównaniu do białego ryżu. Z tego powodu wielu nie lubi tego rodzaju ryżu. Mimo to brązowy ryż jest korzystny dla zdrowia. Jednym z nich jest utrzymanie ilości żelaza w organizmie oraz pomoc w regulacji poziomu cukru we krwi i insuliny. Zawarta w nim witamina B6 jest również ważna dla zrównoważenia tworzenia serotoniny i czerwonych krwinek, które są ważne w produkcji komórek DNA.
3. Ryż kleisty
Ten jeden ryż jest często używany przez mamy w kuchni jako składnik ciast. Istnieje wiele rodzajów przetworzonej żywności, które wykorzystują podstawowe składniki tego kleistego ryżu. Ryż ten można również spożywać bezpośrednio po ugotowaniu. Jest też bardzo smaczny.
Podobnie jak inne rodzaje ryżu, ten rodzaj ryżu ma również właściwości zdrowotne. Ryż ten jest bogaty w miedź, która może wzmacniać tkankę łączną, wspierać układ odpornościowy i promować zdrowe funkcjonowanie mózgu.
4. Ryż Basmati
Może wiele osób nie zna tego rodzaju ryżu. Ryż basmati to rodzaj ryżu pochodzącego z Indii. Jedna filiżanka ryżu basmati ma o 20% więcej błonnika niż inny ryż. Ryż ten ma również niski indeks glikemiczny. Ponadto ten rodzaj ryżu może również usprawnić pracę układu pokarmowego ze względu na wysoką zawartość błonnika.
5. Brązowy ryż
Ryż ten ma kształt i kolor prawie taki sam jak ryż brązowy, więc ludzie są czasami oszukiwani przy jego wyborze. Podobnie jak brązowy ryż, ten ryż jest również korzystny dla zdrowia Twojego organizmu. Ryż ten ma nie tylko niską zawartość skrobi i kalorii, ale także bardzo wysoką zawartość rozpuszczalnego błonnika. Zdrowa zawartość oleju w tym rodzaju ryżu jest również w stanie obniżyć poziom złego cholesterolu w organizmie.
6. Czarny ryż
Ten rodzaj ryżu jest bardzo trudny do znalezienia. Ryż ten jest zwykle używany jako mieszanka kompotu. Wysoka zawartość substancji zapalnych i przeciwutleniających w porównaniu z innymi rodzajami ryżu jest przydatna w leczeniu choroby Alzheimera i cukrzycy.
7. Ryż jaśminowy
Ten rodzaj ryżu ma zwykle znacznie droższą cenę w porównaniu z innymi ryżami. Dzieje się tak dlatego, że ryż ten ma pachnący i apetyczny aromat. Kolor jest również bardzo biały w porównaniu z białym ryżem. Oprócz ryżu jaśminowego istnieje również ryż pandan, który ma zapach liści pandanu.
Ryż jaśminowy ma również właściwości zdrowotne. Zawartość aminokwasów w ryżu jaśminowym jest przydatna w zmniejszaniu bólu mięśni w organizmie.
Oto 7 rodzajów ryżu i ich korzyści dla zdrowia organizmu. Proszę wybrać zgodnie z własnymi potrzebami. Jeśli jesteś zainteresowany poznaniem innych porad zdrowotnych. Lub jeśli chcesz porozmawiać z lekarzem specjalistą, możesz to uzyskać na . Możesz nie tylko porozmawiać bezpośrednio z doświadczonymi lekarzami, ale także kupić lek bezpośrednio w aptece w aplikacji . Dalej, pobieranie aplikacja w smartfon ty!
Przeczytaj także:
- Zalecenia żywieniowe dla kobiet
- 5 problemów zdrowotnych, które często występują u kobiet
- 8 nawyków zachowania zdrowia bez ćwiczeń
