Dżakarta – Daktyle to identyczny owoc w świętym miesiącu Ramadan. Ponieważ daktyle są często używane jako pożywienie do przerwania postu. Daktyle mają kilkadziesiąt odmian w zależności od kraju uprawy owoców. W Indonezji datami, które słyną z tego, że mają najwyższą jakość, są daktyle Adżwaj (daty proroka) z Medyny.
Ogólnie rzecz biorąc, dojrzałe daktyle są spożywane częściej niż młode daty. Indonezyjczycy są również bardziej zaznajomieni z suszonymi daktylami ( tamr ), który często pojawia się w miesiącu Ramadan i Hadżdż niż młode randki. Młode randki lub ruthob ma prawie takie same cechy jak suche daktyle. Różnica polega na tym, że młode daktyle mają nieco twardszą konsystencję i biały miąższ jak kokos.
Przeczytaj także: 5 dat zastępczych owoców
Dojrzałe daktyle mają charakterystyczny słodki smak i miękką konsystencję miąższu, co ma wiele zalet zdrowotnych. Przerwanie postu daktylami może zapobiec przejadaniu się, ponieważ powoduje uczucie sytości. Oprócz przerywania postu, daktyle są również dobre na sahur. Ponieważ, oprócz dłuższego opóźniania głodu, daktyle dostarczają również więcej energii niż zawarte w nich składniki odżywcze. Daktyle zawierają również dużą ilość potasu, dzięki czemu korzystnie wpływają na układ nerwowy.
Tymczasem młode randki to niedojrzałe randki. Dlatego smakuje kwaśno i świeżo. Istnieją jednak również inne rodzaje randek, które są słodkie, mimo że są jeszcze młode. Pozostawienie daktyli na jakiś czas sprawi, że konsystencja będzie bardziej miękka i słodsza po spożyciu.
Aby zmniejszyć kwaśny smak, zwykle młode daktyle miesza się z innymi składnikami żywności, takimi jak miód i mleko, aby zmniejszyć kwaśny smak. W krajach Bliskiego Wschodu owoce te są często przetwarzane na dżemy, mieszanki ciast i puddingi. Aby obejść twardą skorupę zewnętrzną, możesz użyć narzędzi, takich jak szczypce lub dziadek do orzechów. Jeśli chcesz być bardziej praktyczny, możesz kupić sproszkowane młode daktyle, które są powszechnie dostępne na rynku.
Przeczytaj także: Oprócz dat, są to owoce spożywane podczas Eid
W porównaniu z dojrzałymi datami, zaletami młodych dat są korzyści dla kobiet w ciąży i okresu poporodowego. Oto niektóre z korzyści płynących z konsumowania młodych randek, które musisz znać:
Przyspiesz skurcze i w naturalny sposób ułatwisz poród.
Zapobiega ryzyku krwawienia podczas porodu.
Ułatwienie produkcji mleka matki karmiącej.
Ułatwia trawienie.
Zapobiegaj anemii.
Zapobiegaj ryzyku cukrzycy.
Popraw pracę serca
Popraw zdrowie kości.
Utrzymuj wydajność mózgu, szczególnie u dzieci.
Popraw układ odpornościowy organizmu.
Walcz z wolnymi rodnikami.
Aby zachować jakość, należy odpowiednio przechowywać młode daty, aby nie spleśniały. Po ich dokładnym umyciu wysusz daktyle na powietrzu lub przetrzyj je chusteczką, aż całkowicie wyschną. Następnie umieść daktyle w hermetycznym pojemniku i umieść je w zamrażarce.
Przeczytaj także: Słabe ciało po zerwaniu postu, jaki jest powód?
To informacje o zaletach dojrzałych i młodych randek, które musisz znać. Jeśli masz problemy zdrowotne, nie wahaj się porozmawiać z lekarzem . Użyj funkcji Porozmawiaj z lekarzem co jest w aplikacji skontaktować się z lekarzem w dowolnym miejscu i czasie przez Czat , oraz Połączenie głosowe/wideo . No dalej, pośpiesz się pobieranie podanie w App Store lub Google Play!
