, Dżakarta - Czy kiedykolwiek spożywałeś jedzenie lub picie, które pogorszyły twoją chorobę wrzodową? Osoby z wrzodami powinny unikać kawy, czekolady i pomidorów. W takim razie, jakie wybory żywieniowe mogą spożywać osoby z wrzodami?
Pokarmy o niskiej zawartości kwasu to dobry wybór dla osób z wrzodami. Kiedy kwaśne pokarmy i inne płyny spotkają się w żołądku, powrócą do przełyku i wywołają zgagę. Dieta odgrywa ważną rolę w kontrolowaniu objawów wrzodów. Wiele wyborów żywieniowych może sprawić, że dolny zwieracz przełyku będzie bardziej zrelaksowany.
1. Kurczak i indyk
Kurczak i indyk bez skóry i tłuszczu są bezpieczne do spożycia dla osób z chorobami wrzodowymi i unikają poparzeń w żołądku po jedzeniu. Możesz przetwarzać mięso z kurczaka, grillując je lub robiąc z niego stek.
Przeczytaj także: 4 sposoby na wybór najlepszego pokarmu dla wrzodów
2. Ryby i inne owoce morza
W przypadku owoców morza lub ryb masz wiele opcji, które są bezpieczne dla żołądka. Możesz jeść krewetki, homary, małże lub filety rybne. Możesz go przetwarzać przez pieczenie lub smażenie.
Unikaj jednak procesu gotowania ryb przez smażenie. Ponieważ zbyt dużo oleju podczas smażenia może pogorszyć wrzody. Możesz mieszać przegrzebki z makaronem pełnoziarnistym lub brązowym ryżem, aby uzyskać smaczniejsze danie.
3. Białko Jajka
Białka jaj to również dobry wybór w menu. Trzymaj się z dala od żółtek jaj, ponieważ są one bogate w tłuszcz i mogą wywoływać objawy wrzodów.
4. Warzywa
Warzywa mają naturalnie niską zawartość tłuszczu i cukru. Warzywa mogą pomóc w zmniejszeniu kwasu żołądkowego. Dobry wybór warzyw to zielona fasola, brokuły, szparagi, kalafior, warzywa liściaste, ziemniaki i ogórki.
Przeczytaj także: To jest różnica między wrzodami żołądka a wrzodami żołądka
5. Płatki owsiane
Jako śniadanie lub przekąskę, płatki owsiane mogą być dobrym wyborem. Płatki owsiane zawierają pełne ziarna i są doskonałym źródłem błonnika. Dieta bogata w błonnik zmniejszy ryzyko refluksu żołądkowego. W przypadku innych opcji błonnika możesz również wybrać na śniadanie chleb pełnoziarnisty i ryż pełnoziarnisty.
6. Owoce niecytrusowe
Owoce inne niż cytrusowe, w tym melony, banany, jabłka i gruszki, są bezpieczniejsze dla osób z wrzodami niż owoce kwaśne.
7. Woda imbirowa
Imbir ma naturalne właściwości przeciwzapalne i jest naturalnym lekarstwem na objawy wrzodów i problemy trawienne. Możesz dodać starte plasterki imbiru do przepisów lub wypić je z herbatą imbirową, aby zmniejszyć objawy wrzodów.
Znajdź wyzwalacze nawracających objawów wrzodów
Po zjedzeniu zbyt dużej ilości niektórych pokarmów możesz odczuwać pieczenie w żołądku lub klatce piersiowej. Wrzód może również powodować wymioty, ponieważ kwas przemieszcza się w górę przełyku. Inne objawy wrzodów obejmują:
- Suchy kaszel.
- Ból gardła.
- wzdęcia.
- Czkanie lub czkawka.
- Trudności z połykaniem.
- Gula w gardle.
Wiele osób cierpiących na zgagę stwierdza, że niektóre pokarmy wywołują objawy. Nie ma specjalnej diety, która mogłaby zapobiec wszystkim objawom wrzodów, ponieważ każdy wyzwalacz pokarmowy może być inny. Aby zidentyfikować poszczególne wyzwalacze, musisz codziennie rejestrować, co jesz, aby je śledzić.
Napisz i zapisz swoje menu żywieniowe na cały tydzień. Jest to bardzo pomocne w śledzeniu, jakie pokarmy faktycznie wywołują objawy wrzodów. Możesz używać codziennych notatek z menu żywieniowego jako materiału do dyskusji z lekarzami za pośrednictwem aplikacji kiedy pojawiają się objawy żołądkowe.
Przeczytaj także: Choroba żołądka może prowadzić do raka żołądka?
Następnie utrzymanie diety i przyjmowanie składników odżywczych może być punktem wyjścia do planowania codziennego jadłospisu. Użyj notatek, które zrobiłeś i zaleceń lekarza jako przewodnika. Celem jest zminimalizowanie i kontrolowanie objawów wrzodów.
