, Dżakarta – Dla tych z Was, którzy często jedzą Sushi , musi znać jaja rybne. Te małe okrągłe pokarmy często stają się dodatki który jest umieszczony powyżej Sushi . Mimo niewielkich rozmiarów jaja rybne mogą zapewnić ogromne korzyści dla zdrowia, lo. Ponadto składniki odżywcze zawarte w jajach rybnych nie ustępują mięsu.
Jaja rybie, które zwykle znajdują się na wierzchu Sushi pochodzi z łososia. Oprócz łososia inne ryby, takie jak lucjan, karp i karp, mają również małe jaja, które są zgrupowane w jedną dużą grupę. Różne rodzaje ikry rybiej, różne wartości odżywcze i korzyści. Jednak ogólnie rzecz biorąc, następujące składniki odżywcze zawarte w jajach rybnych i ich zalety.
1. Białko
Ryba jest znana jako pokarm o wysokiej zawartości białka. Podobnie jak jajka. Na podstawie badań przeprowadzonych przez ekspertów z IPB, jaja tuńczyka bonito zawierają różne rodzaje białek aminokwasowych, które są przydatne do naprawy różnych tkanek w ciele, wspomagania wchłaniania wapnia i zwiększania przeciwciał. Tymczasem w 100 gramach jaj lucjan jest 24-30 gramów białka.
2. Bogaty w kwasy tłuszczowe Omega-3
Jaja rybie są źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są bardzo dobre dla zdrowia serca. Spośród różnych dostępnych gatunków ryb jaja łososia są znane z tego, że mają najwyższą zawartość kwasów tłuszczowych omega-3. Ten rodzaj dobrego tłuszczu może zapewnić organizmowi niezliczone korzyści zdrowotne, w tym zapobiegać blokadom naczyń krwionośnych i stwardnieniu tętnic, które mogą zakłócać pracę serca, obniżając wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów, obniżając wysokie ciśnienie krwi, zapobieganie powstawaniu wolnych rodników, zapobieganie powstawaniu wolnych rodników oraz wspomaganie procesu rozwoju dziecka.
3. Bogaty w selen
Jaja łososia są również bogate w selen. Te składniki odżywcze będą współpracować z witaminą E w organizmie, aby chronić komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Źródła wolnych rodników, które można uzyskać z promieni UV, zanieczyszczeń, pestycydów i innych, mogą mieć negatywny wpływ na organizm, w tym niszcząc zdrowie komórek organizmu i zwiększając ryzyko chorób serca, a nawet raka. Jedząc jaja rybne, można uzyskać spożycie selenu, który nie tylko zapobiega uszkodzeniom komórek, ale jest również przydatny do zwiększania odporności organizmu i wspomagania lepszego wzrostu komórek.
4. Witamina B12
Jaja rybie zawierają również różne rodzaje witamin i minerałów, z których jednym jest witamina B12, która jest dobra dla zdrowia mózgu. Organizm potrzebuje również witaminy B12 do tworzenia czerwonych krwinek i prawidłowego zmaksymalizowania funkcji kwasów tłuszczowych. Cóż, tę witaminę B12 można uzyskać w produktach zwierzęcych, w tym w jajach łososia.
5. Witamina D i minerały
Oprócz witaminy B12, jaja rybne zawierają również witaminę D, która jest potrzebna do wzmocnienia kości, wapń w celu zwiększenia gęstości kości, magnez i żelazo.
Cóż, to tylko niektóre z zalet rybich jaj. Aby pozbyć się rybiego zapachu, posmaruj jajka rybne sokiem z limonki i solą. Odstawić na około 10 minut, a następnie przetworzyć.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o wartościach odżywczych określonej żywności, po prostu zapytaj swojego lekarza za pośrednictwem aplikacji . Skontaktuj się z lekarzem przez Połączenie wideo/głosowe oraz Czat kiedykolwiek i gdziekolwiek. Na co czekasz? Dalej, pobieranie teraz także w App Store i Google Play.
Przeczytaj także:
- 5 korzyści z jedzenia ryb
- Nie tylko pyszne, te właściwości kawioru są niesamowite
- 7 korzyści z łososia dla zdrowia i urody