„Jedną z rzeczy, na które należy się spodziewać podczas obchodów Id al-Adha, jest jedzenie wołowiny. Poza tym, że jest pyszny, jedzenie wołowiny może również przynieść korzyści zdrowotne. Niektóre z nich zapobiegają anemii, wspierają układ odpornościowy, przyspieszają regenerację i poprawiają funkcję mięśni”.
Dżakarta – Jak co roku tradycją, muzułmanie w Indonezji są zajęci gotowaniem wołowiny podczas obchodów Eid al-Adha. Pod względem zdrowotnym jedzenie wołowiny może przynieść wiele dobrych korzyści. Oczywiście, jeśli jest przetwarzany w zdrowy sposób i nie nadmiernie, tak.
Dzieje się tak, ponieważ wołowina zawiera białko, różne witaminy i minerały, których potrzebuje organizm. Chcesz wiedzieć, jakie są korzyści ze spożywania wołowiny dla zdrowia? Zobaczmy dyskusję!
Przeczytaj także: Są to cechy świeżej wołowiny i nadają się do spożycia na Eid
Różne zalety wołowiny dla zdrowia
Wołowina jest dobrym źródłem białka i innych składników odżywczych dla organizmu. Jednak z drugiej strony jest również bogaty w cholesterol i tłuszcze nasycone, które mogą powodować odkładanie się tłuszczu we krwi.
W 100 gramach rostbefu o zawartości tłuszczu 10 procent znajduje się 217 kalorii, 26 gramów białka i 11,8 gramów tłuszczu. Wołowina zawiera również witaminy B12, B3, B6, cynk, selen, żelazo, fosfor, kreatynę, taurynę, glutation i cholesterol.
Wołowina może być zdrową częścią Twojej diety, o ile nie przesadzasz i wybierasz chude kawałki. Oprócz tego, że jest pyszny, oto niektóre z korzyści, jakie można uzyskać z wołowiny:
- Zdrowie krwi
Jako doskonałe źródło żelaza wołowina pomaga organizmowi wytwarzać hemoglobinę, białko, które pomaga krwi przenosić tlen z płuc do reszty ciała.
Niespożywanie wystarczającej ilości żelaza może narazić Cię na ryzyko niedokrwistości z niedoboru żelaza, co oznacza, że Twoje ciało nie otrzymuje wystarczającej ilości tlenu. Objawy, które mogą być odczuwalne, to zmęczenie, letarg, osłabienie i zawroty głowy. Tak więc spożywanie wołowiny może pomóc w zapobieganiu niedokrwistości z niedoboru żelaza u osób zagrożonych.
- Odporność i uzdrowienie
Wołowina jest dobrym źródłem cynku, którego organizm potrzebuje, aby leczyć uszkodzoną tkankę i wspierać zdrowy układ odpornościowy. Dzieci i nastolatki również potrzebują zdrowych ilości cynku, aby zapewnić prawidłowy wzrost i rozwój.
Przeczytaj także: 5 korzyści z MPASI z wołowiną
- Popraw funkcję mięśni
Białko jest bardzo ważne dla zdrowia mięśni. Odbudowuje tkankę mięśniową, która jest naturalnie tracona w codziennym życiu. Białko pomaga również budować więcej mięśni i jest szczególnie pomocne podczas treningu siłowego.
Jedna porcja wołowiny dostarcza zalecanej dziennej ilości białka, zapobiegając utracie masy mięśniowej. Utrata masy mięśniowej może sprawić, że poczujesz się słabszy i utrudnić utrzymanie równowagi, zwłaszcza jeśli masz 55 lat lub więcej.
To są różne korzyści płynące ze spożywania wołowiny dla zdrowia. Aby uzyskać korzyści i wartości odżywcze wołowiny o mniejszej zawartości cholesterolu i tłuszczów nasyconych, wybierz chudsze kawałki. Szukaj kawałków oznaczonych jako „bardzo chude” lub „chude” i zawsze wybieraj kawałki z najmniej widocznym tłuszczem.
Odetnij jak najwięcej widocznego tłuszczu przed gotowaniem wołowiny. Proces gotowania spowoduje stopienie dużej ilości pozostałego tłuszczu. Wybierz metodę gotowania, taką jak grillowanie, opiekanie lub opiekanie, gdzie wołowina jest umieszczana na ruszcie, a tłuszcz może kapać na patelnię.
Oprócz metod przetwarzania ważne jest również, aby nie spożywać ich nadmiernie. Ponieważ wszystkie zdrowe produkty spożywcze, w tym wołowina, mogą się zepsuć, gdy są spożywane w nadmiarze. Jeśli masz problemy zdrowotne, natychmiast umów się na wizytę u lekarza w szpitalu za pośrednictwem aplikacji , tak.
