, Dżakarta – Solona ryba to jeden z najpopularniejszych dodatków dla Indonezyjczyków. Oprócz sosu chili i krakersów, solona ryba często występuje również jako uzupełnienie potraw, takich jak nasi uduk czy smażony ryż.
Istnieje kilka rodzajów ryb, które zwykle są przetwarzane na ryby solone, takie jak sardele, korka, tuńczyk i makrela. Proces produkcji polega na soleniu go dużą ilością soli, a następnie suszeniu przez kilka dni, aby ryba mogła przetrwać dłużej. Czy jednak za przyjemnością z solonej ryby kryją się korzyści zdrowotne? Oto recenzja.
Przeczytaj także: Kurczak czy ryba, co jest lepsze?
Składniki odżywcze zawarte w solonych rybach
Chociaż solona ryba często uważana jest za prosty dodatek, w rzeczywistości ma wiele składników odżywczych, które są dobre dla organizmu. W 100 gramach solonej ryby znajdują się następujące składniki odżywcze:
- Energia: 193 kcal.
- Białko: 42 gramy.
- Węglowodany: 0
- Tłuszcz: 1,5 grama.
- Wapń: 200 miligramów.
- Fosfor: 300 miligramów.
- Żelazo: 3 miligramy.
- Witamina B1: 0,01 miligrama.
Dzięki tym składnikom odżywczym solone ryby spożywane z umiarem mogą przynieść wiele korzyści zdrowotnych.
Korzyści dla zdrowia
Oto korzyści zdrowotne, które można uzyskać, spożywając solone ryby w normalnych ilościach:
- Dobry dla zdrowia zębów i kości
Wapń i fosfor to jedne z najwyższych zawartości w rybach solonych. Te składniki odżywcze są korzystne dla zdrowych kości i zębów, w tym zwiększania wzrostu podczas wzrostu, zapobiegania nieprawidłowościom kości i wzmacniania struktury kości.
Przeczytaj także: Aby Twój maluch urósł, wypróbuj te 4 pokarmy
- Pomaga przyspieszyć gojenie się ran
Solone ryby są nie tylko dobre dla zdrowych kości i zębów, ale również pomagają przyspieszyć gojenie się ran. Wynika to z wysokiej zawartości żelaza. Korzyści te mogą jednak nie dotyczyć osób z hemofilią.
- Zapobiegaj anemii
Żelazo zawarte w solonych rybach jest również korzystne dla organizmu, zapobiegając anemii. Ten stan występuje, gdy organizm nie ma zdrowej liczby czerwonych krwinek. Cóż, żelazo w solonych rybach może pomóc organizmowi w produkcji komórek krwi, dzięki czemu można zapobiec anemii.
- Utrzymuj układ odpornościowy organizmu
Solona ryba jest również w stanie utrzymać i zwiększyć wytrzymałość. Dzieje się tak dzięki zawartej w nim zawartości białka. Dobry układ odpornościowy sprawia, że jesteś mniej podatny na choroby.
- Pomaga budować mięśnie
Solona ryba o dość wysokiej zawartości białka jest również przydatna do budowania i zwiększania masy mięśniowej, szczególnie dla tych z Was, którzy przechodzą program budowy mięśni.
- Źródło energii dla ciała
Aż 100 gram suszonej solonej ryby może dostarczyć organizmowi energii aż 193 kcal. Może to pomóc w zaspokojeniu zapotrzebowania energetycznego organizmu w ciągu jednego dnia. Zwłaszcza w połączeniu z innymi składnikami żywności, które mają wysoką wartość odżywczą.
- Zapobiegaj chorobom serca
Ryby solone zawierają kwasy omega-3, które są dość wysokie. Ponadto te owoce morza są również bogate w dobry cholesterol. Solone ryby pomagają zapobiegać chorobom serca i różnym innym problemom z sercem. Zawartość kwasów omega-3 w solonych rybach pomaga również obniżyć zły cholesterol w organizmie.
Cóż, to zalety solonej ryby dla zdrowia. Zaleca się jednak, aby nie przesadzać i nie przesadzać, jeśli chcesz jeść solone ryby. Solona ryba zawiera dużo soli, która może powodować wysokie ciśnienie krwi.
Dlatego ryby solone należy spożywać w zdrowych ilościach. Zachęcamy również do włączania do codziennej diety warzyw i owoców.
Przeczytaj także: Słone potrawy mogą powodować wysoki poziom krwi, poznaj fakty
Oprócz spożywania zdrowej żywności, takiej jak solone ryby, możesz również przyjmować suplementy, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe organizmu. Za pośrednictwem aplikacji możesz kupić suplementy i witaminy .
Nie musisz wychodzić z domu, wystarczy złożyć zamówienie przez aplikację, a Twoje zamówienie zostanie dostarczone w ciągu godziny. Dalej, pobieranie podanie teraz także w App Store i Google Play.
