Dżakarta – Często czujesz się zmęczony? Słabe ciało i zawroty głowy? Uważaj, to może być oznaka anemii. Pojawienie się takich objawów jest spowodowane tym, że liczba czerwonych krwinek w organizmie jest niższa niż normalna granica. Jeśli często jesteś zmęczony i towarzyszą Ci zawroty głowy, zapytaj lekarza aby ustalić, czy masz anemię, czy nie. Pobierać tutaj .
Spadek liczby komórek jest zwykle spowodowany brakiem żelaza w organizmie. Kiedy organizmowi brakuje żelaza, produkcja hemoglobiny również zmniejszy się. Hemoglobina jest ważna dla organizmu, aby pomóc w transporcie tlenu w całym ciele. Jeśli masz anemię, powinieneś spożywać pokarmy bogate w żelazo, aby zwiększyć liczbę czerwonych krwinek.
Dobra żywność spożywana przez osoby z anemią
Poniższe rodzaje żywności z pewnością zawierają wysoki poziom żelaza. Biorąc pod uwagę, że żelazo jest substancją potrzebną do tworzenia hemoglobiny, osobom z anemią zaleca się spożywanie następujących pokarmów:
1. Mięso czerwone
Czerwone mięso jest bogate w witaminę B12, która jest dobra do tworzenia hemoglobiny. Byłoby jednak lepiej, gdyby czerwone mięso było spożywane bez tłuszczu lub zawierało mniej tłuszczu. Według ekspertów osobom z anemią zaleca się regularne spożywanie czerwonego mięsa 2-3 razy na raz.
Upewnij się, że odpowiednio przetwarzasz czerwone mięso, aby nie utracić zawartych w nim składników odżywczych. Nie zapomnij wyczyścić mięsa przed gotowaniem i upewnić się, że jest całkowicie ugotowane.
2. Szpinak
Spośród wszystkich rodzajów zielonych warzyw szpinak jest warzywem o najwyższej zawartości witamin. Zawartość witaminy A, witaminy B19, witaminy C, witaminy E i wapnia w szpinaku ma wiele zalet dla osób z anemią. Co najważniejsze, zawartość błonnika, beta karotenu i żelaza w szpinaku może zapobiegać niedoborom czerwonych krwinek.
Podczas przetwarzania szpinaku unikaj jego rozgotowania, ponieważ grozi to utratą składników odżywczych. Osoby z ciężką anemią mogą spożywać szpinak dwa razy dziennie.
3 jajka
Jajka są bardzo łatwe do znalezienia składników żywności. Dobra wiadomość, okazuje się, że jedno jajko zawiera 1,02 miligrama żelaza. Oczywiście to dobra wiadomość dla osób z anemią. Poza tym, że jajka są łatwe do uzyskania, skutecznie zmniejszają objawy niedokrwistości. Nie tylko żelazo, jajka słyną również z wysokiej zawartości białka i przeciwutleniaczy, które chronią przed wolnymi rodnikami.
Jajka są również łatwe do przetworzenia w różnych menu kulinarnych. Byłoby jednak lepiej, gdyby jedli gotowane, a nie smażone. Trzeba też zwracać uwagę na porcję jedzenia jajek, nie przesadzaj.
4. Ostrygi
Ostrygi to jeden z rodzajów owoców morza, który skutecznie zwiększa poziom hemoglobiny we krwi. Dzieje się tak dlatego, że ostrygi zawierają żelazo, białko i witaminę B12. Jak wyjaśniono wcześniej, żelazo jest potrzebne do tworzenia hemoglobiny. Spożywaj ostrygi co najmniej dwa razy w tygodniu.
5. Pomidor
Nie tylko zielone warzywa mają zalety żelaza. Dowód, pomidory zawierają również żelazo, które jest dość wysokie, około 3,39 miligramów na jedną filiżankę. Kolejny fakt, okazuje się, że pomidory również odgrywają rolę w zwiększaniu zdolności organizmu do wchłaniania żelaza. Powodem jest to, że pomidory zawierają dużo witaminy C i likopenu, które skutecznie przyspieszają wchłanianie żelaza.
Aby zmaksymalizować korzyści płynące z pomidorów, możesz spożywać je raz dziennie. Możesz spożywać pomidory, mieszając je z innymi pokarmami, wytwarzając soki bez cukru lub jedząc je prosto.
