, Dżakarta – Często przetwarzane przy użyciu różnego rodzaju przypraw, począwszy od słodko-kwaśnego sosu Padang, sosu ostrygowego i wielu innych. Przegrzebki mają pyszny i apetyczny smak, prawda? Nic dziwnego, że wiele osób lubi jeść skorupiaki i nie może przestać ich jeść. Cóż, to dobra wiadomość dla fanów skorupiaków. Poza pysznym smakiem małże mają również różnorodną zawartość odżywczą, która jest korzystna dla zdrowia organizmu. Poniżej przedstawiono zawartość składników odżywczych w skorupiakach i ich zalety.
Wartości odżywcze
Niektóre rodzaje skorupiaków, które są zwykle spożywane, to małże i małże zielone. Oba są równie bogate w składniki odżywcze, o ile wybierasz świeże skorupiaki. W przypadku kobiet w ciąży dozwolone jest również jedzenie skorupiaków, o ile muszle zostały ugotowane do ugotowania.
Przeczytaj także: Są to składniki odżywcze i korzyści zawarte w krewetkach
- Kalorie i tłuszcze: W 3-uncjowej porcji zielonych małży znajduje się około 145 kalorii kalorii i tłuszczu z 4 gramami tłuszczu, 6 gramami węglowodanów, 48 mg cholesterolu i 314 mg sodu.
- Białka: W 85 gramach skorupiaków znajduje się 11 gramów białka lub 22 procent dziennej wartości odżywczej (RDA).
- Kwasy tłuszczowe omega-3: na gram skorupiaków zawiera 392 mg omega-3 i 32 mg omega-6.
- Witamina A: Spożywanie miski skorupiaków może zaspokoić około 10-18 procent dziennego spożycia witaminy A potrzebnej dorosłym.
- Witamina b12: miska małży jest również w stanie zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12 dla dorosłych.
- Witamina C: w 85 gramach skorupiaków znajduje się 11,1 miligrama lub 18 procent RDA.
- Żelazo: Skorupiaki zawierają również 12 miligramów żelaza lub 66 procent RDA
- Wapń: 78,2 miligramów lub 7 procent RDA.
- Potas: 533,8 miligramów lub 15 procent RDA.
- Mangan: 0,4 miligrama.
- Selen: 67 mikrogramów.
Korzyści z muszli
Cóż, ze względu na dużą zawartość składników odżywczych zawartych w skorupiakach, jedzenie owoców morza może przynieść wiele korzyści.
1. Utrzymuj zdrowie serca
Wysoka zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 w skorupiakach może obniżyć zbyt wysoki poziom trójglicerydów. Tak więc spożywanie porcji świeżych skorupiaków może zapobiec różnym problemom z sercem, takim jak stwardnienie tętnic i zawał serca. Jednak nie jedz zbyt dużo skorupiaków, ponieważ skorupiaki zawierają również wysoki poziom cholesterolu, który może zaszkodzić twojemu sercu.
Przeczytaj także: Spożywaj te 7 produktów dla zdrowego serca
2Pokonywanie anemii
Osoby, które często doświadczają anemii, muszą spożywać pokarmy bogate w żelazo. Cóż, jednym z nich są małże. Jedzenie skorupiaków bogatych w żelazo może pomóc w zwiększeniu poziomu hemoglobiny we krwi. Hemoglobina to specjalne białko, którego funkcją jest przenoszenie tlenu we krwi w całym ciele. Dzięki obecności hemoglobiny narządy w ciele mogą uzyskać wystarczającą ilość tlenu, aby mogły prawidłowo funkcjonować. W ten sposób możesz uniknąć anemii.
3. Utrzymuje funkcję układu nerwowego
Organizm ludzki potrzebuje witaminy B12, która odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego. Brak witaminy B12 naraża Cię na ryzyko uszkodzenia nerwów w wyniku obniżonej funkcji mózgu. Dlatego zaleca się codzienne spożywanie witaminy B12. Jednym ze sposobów jest spożywanie skorupiaków bogatych w witaminę B12.
4. Zwiększ odporność i metabolizm organizmu
Przegrzebki zawierają bardzo wysoki poziom białka zwierzęcego i prawie 100 procent niezbędnych aminokwasów. Otóż białko jest jednym z ważnych składników odżywczych, które są przydatne do utrzymania organizmu w celu prawidłowego wykonywania jego funkcji, w tym utrzymania wytrzymałości i metabolizmu organizmu. Ponadto spożycie białka jest również potrzebne do budowy mięśni, enzymów, hormonów i innych narządów ciała.
Przeczytaj także: 5 zasad jedzenia owoców morza, żeby nie mieć cholesterolu
To są wartości odżywcze i zalety jedzenia skorupiaków. Ale pamiętaj, nie jedz skorupiaków w nadmiarze, aby poziom cholesterolu w twoim ciele nie wzrósł. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o wartościach odżywczych określonej żywności, po prostu zapytaj swojego lekarza za pośrednictwem aplikacji . Skontaktuj się z lekarzem przez Połączenie wideo/głosowe oraz Czat kiedykolwiek i gdziekolwiek. Na co czekasz? Dalej, pobieranie teraz także w App Store i Google Play.
