„Witamina D może być naturalnie wytwarzana przez organizm, poprzez bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Ponadto witaminę tę można również uzyskać z pożywienia. Niektóre źródła witaminy D w żywności to tłuste ryby, grzyby i żółtka jaj”.
Dżakarta – Ciało ludzkie składa się z różnych systemów i wielu cech. Na przykład, gdy skóra jest wystawiona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, organizm ludzki może wytwarzać witaminę D. Jednak można również uzyskać ten składnik odżywczy ze źródeł witaminy D w pożywieniu.
Witamina D jest bardzo przydatna w utrzymaniu zdrowych kości, mięśni i nerwów, a także w budowaniu układu odpornościowego. Więc jakie są zdrowe pokarmy, które mogą być źródłem witaminy D? Zobaczmy dyskusję!
Przeczytaj także: Oto jak spełnić spożycie witaminy D
Pokarmowe źródła witaminy D
Jeśli masz obawy, że nie otrzymujesz wystarczającej ilości witaminy D z bezpośredniego światła słonecznego, rozwiązaniem może być spożywanie niektórych z następujących źródeł witaminy D:
- Oleista ryba
Tłuste ryby, a także oleje rybne, mają wysoki poziom witaminy D. Niektóre z omawianych ryb i oleju rybnego to:
- Tran. Zawiera 450 IU witaminy D na łyżeczkę, co stanowi 75 procent zalecanego dziennego zapotrzebowania.
- Śledź. Zawiera 306 IU na filet (po ugotowaniu), co stanowi 51 procent zalecanego dziennego zapotrzebowania.
- Miecznik. Zawiera 706 IU na sztukę (po ugotowaniu), co stanowi 117 procent zalecanego dziennego zapotrzebowania.
- Łosoś. Jedna porcja lub 100 gramów hodowlanego łososia atlantyckiego zawiera 526 IU witaminy D, czyli 66 procent zalecanego dziennego zapotrzebowania.
- Forma
Jeśli nie lubisz ryb lub jesteś wegetarianinem lub weganinem, niektóre grzyby mogą być doskonałym źródłem witaminy D. Kilka rodzajów grzybów zawiera duże ilości witaminy D, w tym:
- Surowe grzyby maitake. Zawiera 562 IU na 50 gramów, co stanowi 94 procent zalecanego dziennego zapotrzebowania.
- Suszone grzyby shiitake. Zawiera 77 IU na 50 gramów, co stanowi 12% zalecanego dziennego zapotrzebowania.
- Pieczarki Portobello. Zawiera 568 IU na 50 gramów, co stanowi 95 procent zalecanego dziennego zapotrzebowania.
- żółtko
Ludzie, którzy nie jedzą ryb, powinni wiedzieć, że owoce morza nie są jedynym źródłem witaminy D. Jajka są kolejnym dobrym źródłem, a także doskonałym pożywieniem. Podczas gdy większość białka w jajach znajduje się w białku, tłuszcz, witaminy i minerały znajdują się głównie w żółtku.
Jedną z witamin zawartych w żółtkach jest witamina D. W naczyniu z jajecznicy z dwóch dużych jaj kurzych zawiera 88 IU, co stanowi 15 procent zalecanego dziennego zapotrzebowania.
Przeczytaj także: Poznaj 4 korzyści witaminy D dla organizmu
- Żywność wzbogacona witaminą D
Producenci dodają witaminę D do wielu dostępnych na rynku produktów spożywczych. Takie pokarmy nazywane są żywnością wzbogaconą witaminą D. Niektóre z omawianych produktów spożywczych i napojów to mleko, sok pomarańczowy i płatki zbożowe.
Oto kilka zdrowych pokarmów, które mogą być źródłem witaminy D. Przyjmowanie wystarczającej ilości witaminy D jest bardzo ważne dla utrzymania zdrowia kości. Najłatwiejszym sposobem na uzyskanie wystarczającej ilości witaminy D jest regularne spędzanie czasu na świeżym powietrzu, upewniając się, że ramiona, twarz i nogi są odsłonięte.
W zależności od diety i stanu zdrowia osoby, jeśli spożycie witaminy D jest nadal niewystarczające, można ją dodać z suplementów. Należy jednak najpierw skonsultować się z lekarzem, tak. Za pośrednictwem aplikacji możesz umówić się na wizytę u lekarza w szpitalu do dalszych badań i konsultacji.
