Zdrowie

Są to pokarmy zawierające białko roślinne

Dżakarta – Organizm musi codziennie jeść pokarmy bogate w białko, aby prawidłowo funkcjonować. Mowa oczywiście o źródłach białka w pożywieniu, nie tylko o mięsie. Istnieje wiele możliwości wyboru źródeł białka roślinnego, które są nie mniej zdrowe dla organizmu.

Różne pokarmy zawierające białko roślinne mogą być również alternatywą dla wegan, którzy nie spożywają produktów pochodzenia zwierzęcego. Więc jakie są pokarmy zawierające białko roślinne? Dowiedz się więcej w poniższej dyskusji.

Przeczytaj także: Oto 6 najlepszych źródeł białka dla wegetarian

Wybór produktów spożywczych zawierających białko roślinne

Białko roślinne to rodzaj białka pochodzącego z roślin. Obejmuje orzechy, nasiona i niektóre rodzaje warzyw. Dokładniej, oto kilka wyborów żywieniowych zawierających białko roślinne:

1. Tempe

Tempeh to sfermentowany produkt sojowy, który jest bogaty w białko. W 100 gramach tempeh znajduje się około 20,8 grama białka, 8,8 grama tłuszczu, 13,5 grama węglowodanów, 1,4 grama błonnika pokarmowego, wapń, witaminy z grupy B i żelazo.

2.Wiedz

Podobnie jak tempeh, tofu również jest wytwarzane z ziaren soi. Dlatego tofu jest również zawarte w żywności zawierającej białko roślinne. W 100 gramach tofu zawiera około 8 gramów białka, 37 miligramów magnezu, 121 gramów fosforu, 0,2 miligrama miedzi, 9,9 mikrograma selenu, 201 miligramów wapnia i 0,6 miligrama manganu.

3.Edamame (japońska soja)

Znany również jako japońska soja, edamame to pokarm, który zawiera dość dużą ilość białka roślinnego. W 100 gramach gotowanego edamame zawiera 11,4 grama białka, 6,6 grama lipidów, 7,4 grama węglowodanów, 1,9 grama błonnika, 70 miligramów wapnia i 140 miligramów fosforu.

Przeczytaj także: To najlepszy sposób na rozpoczęcie diety wysokobiałkowej

4. Komosa ryżowa

Wpisana do kategorii zbóż, komosa ryżowa jest superpokarmem, którego orędownikami jest wielu dietetyków. W 100 gramach komosa ryżowa zawiera 4 gramy białka, 2,8 grama błonnika, 1,5 grama żelaza, 64 mikrogramy magnezu, 0,6 mikrograma manganu i różne niezbędne aminokwasy, których potrzebuje organizm.

5. Migdał

Mówiąc o żywności zawierającej białko roślinne, oczywiście nie można pominąć migdałów. W 100 gramach prażonych migdałów bez soli znajduje się 6,5 grama białka, 5,5 grama węglowodanów, 3,3 grama błonnika pokarmowego, 8% wapnia i 7% żelaza.

Ponadto migdały są również dobrym źródłem witaminy E dla zdrowych włosów i skóry. Migdały dostarczają również do 61 procent zalecanego dziennego spożycia magnezu.

6. Nasiona Chia

Nasiona Chia to nasiona, które zawierają wiele ważnych składników odżywczych, w tym białko, kwasy tłuszczowe omega-3 i błonnik. Dwie łyżki nasion chia zawierają 2 gramy białka i 11 gramów błonnika. Ponadto nasiona chia zawierają również żelazo, wapń, cynk i przeciwutleniacze.

7.Szpinak

Chociaż nie zawierają tak dużo białka jak orzechy lub nasiona, alternatywą mogą być również ciemnozielone warzywa liściaste, takie jak szpinak. Łącznie 100 gramów gotowanego szpinaku zawiera 3 gramy białka, 2,4 grama błonnika, witaminę C, witaminę A, wapń i żelazo.

8. Brokuły

Brokuły są również zawarte w żywności zawierającej białko roślinne. W 100 gramach gotowanych brokułów znajdują się 2 gramy białka, 40 miligramów wapnia, 67 mikrogramów fosforu i 108 mikrogramów kwasu foliowego.

Przeczytaj także: Wybór żywności o wysokiej zawartości białka

9. Ziemniak

Chociaż często uważa się, że jest to „puste” pożywienie, jeden średniej wielkości ziemniak (150 gramów) ugotowany ze skórą i bez soli zawiera 4 gramy białka. Ponadto ziemniaki zawierają również potas, który jest dobry dla zdrowia serca.

10.Awokado

Teksturowane owoce kremowy Zawiera białko i jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Pół średniej wielkości świeżego awokado zawiera około 2 gramów białka.

To niektóre produkty zawierające białko roślinne. Włącz te produkty do swojej codziennej diety. Jeśli potrzebujesz porady, jak ustawić zdrową dietę, skorzystaj z aplikacji porozmawiać z dietetykiem, tak.

Referencja:
Zapobieganie. Dostęp do 2021. 20 warzyw o najwyższej zawartości białka (i innych pokarmów roślinnych), które możesz jeść.
Zdrowie. Dostęp 2021. 14 najlepszych wegańskich i wegetariańskich źródeł białka.
Magazyn Nagiej Żywności. Dostęp 2021. 12 najlepszych źródeł białka roślinnego.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found