„Niedokrwistości nie zawsze trzeba zapobiegać lub leczyć lekami. Uważa się, że niektóre diety chronią organizm przed anemią. Na przykład poprzez przyjęcie diety bogatej w zielone warzywa. Ten rodzaj warzyw zawiera dużo żelaza, które jest dobre w zapobieganiu anemii”.
, Dżakarta – Czy znasz dolegliwości zdrowotne zwane anemią? Osoba, która tego doświadczy, odczuje osłabienie, zmęczenie, zawroty głowy, bladość i duszność. Niedokrwistość lub brak krwi występuje, gdy w organizmie brakuje zdrowych czerwonych krwinek lub gdy czerwone krwinki nie funkcjonują prawidłowo.
Cóż, jak przezwyciężyć lub zapobiec anemii, nie trzeba przechodzić przez przyjmowanie leków. Ponieważ istnieje kilka produktów spożywczych, które można stosować w leczeniu anemii. Na przykład pokarmy bogate w żelazo. Te produkty można znaleźć w przystawkach, orzechach, owocach i warzywach.
Pytanie brzmi, jakie warzywa wzmacniające krew można spożywać w leczeniu anemii?
Przeczytaj także: Aby być zdrowym, oto 5 produktów spożywczych, które są dobre dla wzmocnienia krwi
1. Brokuły
Brokuły to dobre warzywo wzmacniające krew, spożywane przez osoby cierpiące na anemię. Jedna porcja lub filiżanka (154 gramy) brokułów zawiera 1 mg żelaza lub 6 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo. To wzmacniające krew warzywo jest również bogate w witaminę C, która pomaga organizmowi skuteczniej wchłaniać żelazo.
Brokuły są również bogate w kwas foliowy, błonnik i witaminę K. To wzmacniające krew warzywo należy do rodziny warzyw krzyżowych, takich jak kalafior, brukselka, jarmuż i kapusta. Otóż według badań warzywa krzyżowe zawierają substancje, które mogą chronić organizm przed rakiem. Przykłady obejmują indol, sulforafan i glukozynolany.
2. Szpinak
Oprócz brokułów szpinak jest kolejnym wzmacniającym krew warzywem, którego nie można przegapić. Szpinak jest bogaty w żelazo, które może pomóc w zapobieganiu anemii.
Według badań 100 gramów szpinaku zawiera o 1,1 więcej żelaza niż taka sama ilość czerwonego mięsa. Ponadto 100 gramów szpinaku zawiera 2,2 razy więcej żelaza niż 100 gramów łososia.
Cóż, około 100 gramów surowego szpinaku zawiera 2,5-6,4 mg żelaza, czyli zapewnia około 14-36% dziennego zapotrzebowania na żelazo.
Ponadto szpinak zawiera również wiele przeciwutleniaczy zwanych karotenoidami. Uważa się, że ten rodzaj przeciwutleniacza zmniejsza ryzyko raka, zmniejsza stan zapalny i chroni oko przed chorobami. Szpinak zawiera również dużo witaminy C. Sama witamina C odgrywa ważną rolę w zwiększaniu wchłaniania żelaza w organizmie.
Przeczytaj także: Łatwe zmęczenie, strzeż się 7 objawów niedokrwistości, które trzeba przezwyciężyć
3. Kale
Innym krzepiącym krwią warzywem, którego szkoda przegapić, jest jarmuż. Jedna porcja jarmużu zawiera co najmniej jeden miligram żelaza. Specjalnością jarmużu jest nie tylko to. Warzywa te zawierają również dużo błonnika, przeciwutleniaczy, wapnia, witamin C i K. Te składniki odżywcze są potrzebne organizmowi, aby zapobiegać różnym problemom zdrowotnym.
Przeciwutleniacze zawarte w jarmużu pomagają organizmowi pozbyć się niechcianych toksyn. Te toksyny, znane jako wolne rodniki, stają się niestabilnymi cząsteczkami. Jeśli w organizmie nagromadzi się zbyt dużo, te wolne rodniki mogą spowodować uszkodzenie komórek. Może to prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak stany zapalne i choroby.
Jarmuż jest również bogaty w potas, który jest dobry dla zdrowia serca. Według ekspertów z American Heart Association (AHA) zwiększenie spożycia potasu przy jednoczesnym zmniejszeniu spożycia soli lub sodu może zmniejszyć nadciśnienie i choroby układu krążenia
4. Inne zielone warzywa
Oprócz trzech powyższych warzyw istnieje kilka innych warzyw wzmacniających krew, które możesz spożywać. Na przykład zielone warzywa, takie jak jarmuż, warzywa kapustne (rodzaj kapusty zielonej) rzodkiewka szwajcarska, kapusta i brukselka. Jedna filiżanka kapusty i brukselki zawiera od 1 do 1,8 mg żelaza, czyli około 6-10 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo.
Przeczytaj także: Bądź ostrożny, anemia może zwiększać ryzyko zachorowania na COVID-19
Chcesz dowiedzieć się więcej o innych warzywach wzmacniających krew? A może masz inne dolegliwości zdrowotne? Możesz zapytać lekarza bezpośrednio przez aplikację . Nie musisz wychodzić z domu, zawsze i wszędzie możesz skontaktować się z lekarzem specjalistą. Praktyczne, prawda?
